O bolo de milho de lata no liquidificador é uma daquelas receitas que unem praticidade, sabor e aquele toque de conforto caseiro. Além de ser fácil de preparar, ele leva ingredientes acessíveis e fica pronto rapidinho.
A receita, disponível no site Tudo Gostoso, é perfeita para quem quer um doce que agrada a todos, sem complicação. Seja para o lanche da tarde ou para acompanhar um café fresquinho.
Ingredientes
- 1 lata de milho (sem o líquido)
- 1 lata de leite (use a mesma medida da lata de milho)
- 1 lata de açúcar
- 1 lata de flocão de milho
- ½ lata de óleo de soja
- 3 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina para untar a forma
- Farinha de trigo para enfarinhar a forma
Dica: Para um sabor ainda mais especial, você pode adicionar 2 colheres de sopa de coco ralado à massa.
Modo de Preparo
- Primeiro, escorra o milho e reserve. Em seguida, unte e enfarinhe uma forma com furo no meio. Enquanto isso, preaqueça o forno a 180 °C.
- Agora, coloque no liquidificador o milho, o leite, o açúcar, o flocão, o óleo e os ovos. Bata tudo até formar uma mistura bem homogênea e cremosa.
- Logo depois, adicione o fermento em pó e pulse o liquidificador algumas vezes para incorporar sem bater demais. Isso garante que o bolo cresça bem.
- Despeje a massa na forma já preparada e leve ao forno. Em cerca de 40 minutos, ou até dourar, o bolo estará assado. Faça o teste do palito para confirmar.