Se você está com vontade de um doce gostoso, fácil de fazer e que todo mundo vai amar, esse bolo de chocolate simples é a receita ideal.
Com ingredientes que provavelmente você já tem em casa, é perfeito pra aquele lanche da tarde, encontro com amigos ou até para animar o café da manhã. Essa receita simples do TudoGostoso mistura maciez, sabor de chocolate e uma cobertura cremosa que deixa tudo ainda mais irresistível.
Ingredientes da receita:
Para a massa (rende cerca de 12 porções)
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de chocolate em pó ou achocolatado
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó químico
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de chá de água quente
Para a cobertura
- 4 colheres de sopa de leite
- 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de chá de açúcar
Modo de preparo:
Preparando a massa
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, o achocolatado (ou chocolate em pó) e a farinha de trigo até obter uma mistura homogênea.
Em seguida, transfira para uma tigela, adicione a água quente e o fermento em pó, misturando com cuidado para incorporar tudo.
Assando o bolo
Despeje a massa em uma forma untada, preaquecida, e leve ao forno médio-alto (cerca de 200 °C) por aproximadamente 40 minutos.
Depois, retire do forno e desenforme ainda quente para evitar que ele grude ou quebre.
Fazendo a cobertura
Em uma panela, coloque o leite, o chocolate em pó, a manteiga e o açúcar. Leve ao fogo mexendo até levantar fervura, formando uma calda cremosa.
Assim que ferver, despeje essa cobertura ainda quente por cima do bolo, cobrindo bem toda a superfície.