Esta versão do bolo de chocolate molhadinho, publicada no site TudoGostoso, é simplesmente perfeita para quem ama sobremesas ricas, úmidas e cheias de sabor. Além disso, é uma receita prática, que pode ser feita com ingredientes que você provavelmente já tem em casa.
Com uma massa fofa e uma calda cremosa, o resultado é uma explosão de sabor e textura. Portanto, se você está em busca de um doce caseiro para adoçar o dia, essa é a escolha certa!
Ingredientes
Para a massa:
- 4 ovos
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de leite
Para a calda:
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 latas de creme de leite com soro
- 7 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 3 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo
- Primeiramente, bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o chocolate em pó e a manteiga até obter uma mistura cremosa. Em seguida, acrescente a farinha de trigo e o leite, batendo até que a massa fique bem homogênea. Logo depois, adicione o fermento em pó e misture delicadamente, apenas para incorporá-lo à massa.
- Agora, despeje tudo em uma forma untada e enfarinhada.
- Enquanto isso, leve ao forno médio preaquecido (180 °C) por cerca de 40 minutos, ou até o bolo assar completamente.
- Enquanto o bolo assa, prepare a calda: em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até formar um creme liso e brilhante.
- Por fim, desenforme o bolo ainda morno, faça pequenos furos com um garfo e despeje a calda quente por cima, permitindo que ela penetre e o deixe bem molhadinho.
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