Se você busca uma refeição saborosa que se encaixe em uma dieta com baixo teor de carboidratos, a Pizza Low Carb é uma excelente opção.
A receita do TudoGostoso, combina ingredientes simples e nutritivos para criar uma pizza deliciosa e com menos calorias. Além disso, ao optar por essa versão, você pode saborear uma pizza sem comprometer sua alimentação saudável.
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de farinha de amêndoas
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de orégano
- Molho de tomate a gosto
- Queijo mussarela a gosto
- Recheios de sua preferência (como cogumelos, tomate, peito de peru, etc.)
Modo de preparo
- Bata o ovo com a farinha de amêndoas, o queijo parmesão, o azeite, o sal e o orégano até obter uma massa homogênea. Em seguida, despeje a massa em uma frigideira antiaderente aquecida, formando um círculo do tamanho desejado. Depois, cozinhe em fogo médio até que a base esteja dourada e firme.
- Após isso, vire a massa e cozinhe o outro lado por mais alguns minutos. Logo após, retire da frigideira e espalhe o molho de tomate por cima. Em seguida, adicione o queijo mussarela e os recheios escolhidos.
- Por fim, leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos ou até o queijo derreter e dourar. Depois de pronto, retire do forno, corte em fatias e sirva imediatamente.
Benefícios pizza low carb
Optar por uma pizza low carb oferece diversos benefícios à saúde, segundo o site Tua Saúde. Ao substituir a farinha de trigo por farinha de amêndoas, você reduz significativamente o teor de carboidratos, o que pode auxiliar no controle do peso e na manutenção de níveis saudáveis de glicose no sangue.
Além disso, o uso de ingredientes como queijo parmesão e azeite de oliva adiciona proteínas e gorduras saudáveis à refeição, promovendo sensação de saciedade e fornecendo nutrientes essenciais.
Além disso, essa versão de pizza também é rica em fibras e antioxidantes, especialmente quando enriquecida com vegetais e outros ingredientes nutritivos.
Esses componentes auxiliam no bom funcionamento do sistema digestivo e no fortalecimento do sistema imunológico. Portanto, além de saborosa, a pizza low carb é uma escolha inteligente para quem busca equilibrar prazer e saúde na alimentação.